おもてなし(18,700円)コース(11品)
厳選した食材を贅沢に余すことなく使ったコース内容です。
お品書き
- 焼肉屋が作った本気のタンシチュー
- 黒毛和牛希少部位を使ったローストビーフ
- 選べる前菜【木箱】
- 旬のサラダ
- 5,000人待ちのオーダーメイド濃縮塩水で食べる『泡タン』
- 特選黒毛和牛ハラミ~ソルティーブ天日塩~
- 黒毛和牛厳選赤身に馬路村赤キャップポン酢泡醤油を添え
- 黒毛和牛サーロインすき焼き~フレッシュトリュフ削り~
- 黒毛和牛シャトーブリアン
- 長野県飯山市の幻の米を土鍋で炊いた『絶品牛まぶしごはん』
- 選べる手作りデザート
18,700円(税込)